О надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции

В течение 2020 г. при осуществлении контрольно-надзорной деятельности по поручениям Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия исследованы 64 пробы молочной продукции, из которых не соответствовали требованиям нормативных документов – 4 или 6,25 %, в том числе в связи с обнаружением в составе молочных продуктов жиров немолочного происхождения, что указывает на их фальсификацию.

 Следует отметить, что 3 из 4 партий молочных продуктов, фальсификация которых была подтверждена лабораторно экспертной  организацией, предназначались для социального питания, а именно: для питания детей в общеобразовательном учреждении и организации среднего профессионального образования, а также обеспечиваемых в одном из специализированных домов-интернатов.

По предписаниям должностных лиц Роспотребнадзора остатки некачественной молочной продукции в количестве 8,4 кг. изъяты из оборота. К лицам, допустившим факты оборота некачественной продукции, применены меры административного воздействия, постановления о назначении административных наказаний вступили в законную силу.

Для принятия мер в отношении изготовителей некачественной продукции проинформированы управления Роспотребнадзора по субъектам РФ (Саратовская и Ростовская области, Краснодарский край), на подконтрольной территории которых зарегистрированы и осуществляют деятельность предприятия-изготовители такой продукции.

Также, в целях пресечения оборота фальсифицированной молочной продукции и во избежание поставок ее в республику, в первую очередь в рамках государственных закупок пищевых продуктов для бюджетных  учреждений, информируются органы местного самоуправления, бюджетные учреждения и хозяйствующие  субъекты, занятые в сфере оборота пищевой продукции.

Информация о выявлении несоответствующей молочной продукции в доступном виде размещается на официальном сайте Управления в виде пресс-релизов, а также в формате регулярно обновляющегося списка «предприятий-призраков» по производству молочной продукции и перечня некачественных молочных продуктов,  фальсификация которых лабораторно подтверждена аккредитованными организациями.

Кроме того, сведения о фальсифицированной продукции заносятся в электронный модуль «Продукция, несоответствующая обязательным требованиям» на информационном ресурсе ГИР ЗПП (вход через официальный сайт Федеральной службы Роспотребнадзора http://rospotrebnadzor.ru/или сайт Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия http://08.rospotrebnadzor.ru/).

            Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия.