«Назад

27 сентября 2017 года в Управлении Роспотребнадзора по Республике Калмыкия проведен «Круглый стол»

27 сентября 2017 года в Управлении Роспотребнадзора по Республике Калмыкия проведен «Круглый стол»

В соответствии с Планом основных организационных мероприятий на 2017 год, в целях обеспечения соблюдения прав потребителей на приобретение качественной продукции, а также во исполнение Региональной программы «Развитие торговли на территории Республики Калмыкия в 2013 – 2017 годах», утвержденной постановлением Правительства Республики Калмыкия от 16 мая 2013 года № 228, Управлением Роспотребнадзора по Республике Калмыкия 27 сентября 2017 года проведен «круглый стол» с приглашением индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот замороженных мясных полуфабрикатов в республике: ИП Джахнаева С.Б., ИП Утнусунов П.С., ИП Кичиков В.Б., ИП Горяев В.В., ИП Деликов Ц.О. В работе «круглого стола» приняли участие представители Администрации города Элиста.

Основной целью проведенного мероприятия является профилактика правонарушений на потребительском рынке республики, пропаганда качества, как основного преимущества в конкурентной борьбе за потребителя.

В целях выявления наиболее качественной и безопасной продукции, производимой на территории республики, в испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» проведена оценка замороженных мясных полуфабрикатов в тесте категории В двух наименований - пельмени «Русские», пельмени «Сибирские», на соответствие обязательным требованиям:

Техническим условиям, в соответствии с которой осуществляется производство продукции;

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции».

В целях независимой оценки качества пищевой продукции, замороженные мясные полуфабрикаты приобретены в предприятиях розничной торговой сети г. Элиста по договору купли-продажи по следующему принципу:

- производство продукции осуществляется по одному нормативному документу, в частности по Техническим условиям «Полуфабрикаты в тесте замороженные» (ТУ 9214-554-00419779-08);

- реализация продукции осуществляется в потребительской таре;

- с учетом розничной цены.

Работу «круглого стола» открыла заместитель руководителя Управления  Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Конушева С.В., отметив, что в связи с недостатком свободного времени у современных потребителей все большую популярность приобретают мясные полуфабрикаты: порционные, рубленые, замороженные и т.д. В структуре рынка значительную долю занимают замороженные полуфабрикаты. Как правило, потребители выбирают уже известный им продукт или полностью доверяя рекламе. Основными факторами выбора для потребителя являются: удобство приготовления продукции и вкусовые свойства. Не менее важными факторами выбора также являются известность торговой марки, дизайн этикетки и упаковки продукта.

Заместитель начальника ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Бродская Э.Ф. рассказала о требованиях, предъявляемых к процессам производства и оборота замороженных мясных полуфабрикатов. Пояснив, что безопасность мяса и мясной продукции обеспечивается соблюдением комплекса ветеринарно-санитарных, санитарно-эпидемиологических требований и положений производственного контроля, режимов технологических процессов производства, мониторинга и контроля в критических точках на всех этапах, включая производство, а также хранение, перевозку, реализацию, организациями торговли, розничными рынками, индивидуальными предпринимателями и другими организациями, осуществляющими деятельность в сфере производства и оборота продукции, независимо от организационно-правовой формы, обратив внимание участников «круглого стола» на то, что при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.

В своем выступлении начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Амхалова С.В. подчеркнула, что современные тенденции развития рынка мясных замороженных полуфабрикатов и жесткие требования, предъявляемые к производителям со стороны торговых сетей, предполагают наряду с производством высококачественных продуктов обязательное использование качественных упаковочных материалов. Так как упаковка не только сохраняет первоначальное качество мясных продуктов, сокращает потери при транспортировке и хранении, но и участвует в формировании бренда, дает информацию о продукте и производителе, защищает торговую марку от подделок, и, наконец, придает привлекательную и удобную для покупателя форму. Докладчик довела до сведения производителей мясных полуфабрикатов, участвующих в работе «круглого стола», результаты оценки маркировки каждого производителя. При этом пояснила, что требования к безопасности, качеству и маркировке таких продуктов устанавливают Технические регламенты Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей».

Заведующая санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» Оненова Е.Г. ознакомила участников совещания с результатами лабораторно-инструментальных исследований продукции. По результатам исследований установлено, что продукция всех 5-ти изготовителей соответствовала обязательным требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции». Между тем, замороженные мясные полуфабрикаты не соответствовали обязательным требованиям ТУ 9214-554-00419779-08 по физико-химическим показателям: «Массовая доля жира», «Массовая доля начинки».

Оненова Е.Г. также обратила внимание изготовителей продукции на показатели качества и безопасности сырья, в частности животного, растительного и минерального происхождения, используемого для производства полуфабрикатов, предъявляемые нормативно-правовыми актами Российской Федерации. В заключение, по результатам лабораторных испытаний, Оненова Е.Г. рекомендовала участникам совещания (производителям продукции) более ответственно относиться к технологии изготовления продукции, соблюдать рецептуру и технологические инструкции.

Подвел итоги работы «круглого стола» заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» Лиджеев А.А-С., подчеркнув актуальность темы, так как мясные замороженные полуфабрикаты пользуются широким спросом у населения. Отметив, что рынок замороженных полуфабрикатов принадлежит к числу наиболее растущих, поэтому все большее количество производителей включают в свой ассортимент различные категории этих продуктов. Основное усилие производителей замороженных полуфабрикатов должно направляться на обеспечение высокого качества продукции.

Участники «круглого стола» поделились опытомработы, отметив, что с развитием торговой сети, развиваются цифровые технологии и интернет, мобильные приложения и социальные сети, что в свою очередь привело к появлению новых каналов взаимодействия с покупателями. Потребители теперь гораздо более информированы относительно качества, потребительских свойств и цены товара.  

Уважаемые предприниматели!

Доводим до Вашего сведения, что в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 16 июля 2009 год № 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия (далее - Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия) осуществляется прием и учет уведомлений о начале осуществления юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями отдельных видов работ и услуг.

Уведомление представляется юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, предполагающим выполнять работы (оказывать услуги) в соответствии с перечнем работ и услуг (приложение № 1 к Правилам представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений).

         С 12 февраля 2013 года, в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 25.01.2013 №42 «О внесении изменений в правила представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений», перечень видов предпринимательской деятельности, о начале осуществления которых представляется уведомление юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями в Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия, дополнен следующим пунктом:

- деятельность туристических агентств.

Уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности можно направить:

· почтой в Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия по адресу: 358000, г. Элиста, ул. Балакаева, 8; 

· непосредственно представить в Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия:

в понедельник-четверг: 09.00-13.00, 14.00-17.45; в пятницу: 09.00-13.00, 14.00-16.45. Телефон для справок: 8 (84722) 25694;

· в виде электронного документа, подписанного электронной цифровой подписью заявителя  на электронный адрес Управления: rpnrk1@yandex.ru

С информацией о получении электронной цифровой подписи можно ознакомиться в информационно-справочном разделе Единого портала государственных и муниципальных услуг по адресу: www.gosuslugi.ru и на официальном сайте Министерства связи и массовых коммуникаций РФ по адресу: www.minsvyaz.ru.

· через Единый портал государственных и муниципальных услуг: www.gosuslugi.ru.  Единый портал государственных и муниципальных услуг обеспечивает единую точку доступа ко всей справочной информации о государственных и муниципальных услугах через интернет, а также предоставляет возможность направить уведомление  о начале осуществления отдельных видов работ и услуг в электронном виде и получить информацию о регистрации уведомления в реестреДля получения данной услуги указанным способом необходимо пройти регистрацию на Портале и создать учетную запись пользователя. После чего в ближайшем отделении ОАО «Ростелеком» при наличии документа, удостоверяющего личность, получить код авторизации.

         Уведомление направляется в двух экземплярах, по форме установленной Постановлением Правительства Российской Федерации от 16 июля 2009 год № 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» (приложение № 2).

С реестром зарегистрированных Управлением Роспотребнадзора по Республике Калмыкия уведомлений можно ознакомиться здесь.

Сиюля 2011 года действует алгоритм, позволяющий осуществить проверку правильности заполнения уведомления о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в электронном виде.

Алгоритм действий для заполнения шаблона можно получить по адресу: http://egov.rospotrebnadzor.ru.

Заполненный заявителем электронный шаблон уведомления поступает в Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия и проверяется в течение 1 рабочего дня.

В случае отсутствия ошибок, заявитель получает по электронной почте сообщение о том, что уведомление может быть направлено в Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в порядке, установленном законодательством.         

В случае неправильного заполнения шаблона уведомления, заявитель будет проинформирован о необходимости внесения соответствующих поправок.

         В соответствии с ч. 6 ст. 8 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»юридическое лицо или индивидуальный предприниматель обязаны сообщить в Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия, зарегистрировавшее уведомление, сведения о следующих изменениях:

а) изменение места нахождения юридического лица и (или) места фактического осуществления деятельности;

б) изменение места жительства индивидуального предпринимателя и (или) места фактического осуществления деятельности;

в) реорганизация юридического лица.

Внимание!

           В соответствии со ст. 19.7.5-1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях:

- непредставление юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомления (в случае, если представление такого уведомления является обязательным), влечет наложение административного штрафа:

•  на должностных лиц в размере от трех до пяти тысяч рублей;

•  на юридических лиц от десяти до двадцати тысяч рублей.

- за представление юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомления, содержащего недостоверные сведения (в случае, если представление такого уведомления является обязательным), влечет наложение административного штрафа:

•  на должностных лиц в размере от пяти до десяти тысяч рублей;

•  на юридических лиц от двадцати до тридцати тысяч рублей.